年夜大餐

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  (“四海一家”)

  此时重又被擦得锃亮。

  龙铭微微一笑,就听晓玥的声音喊道:

  “快到时辰啦!收拾!起菜!”

  “好~!”

  年夜饭一道道摆到正厅的大桌上。

  最中间炭火烧得铜锅,正咕嘟嘟的冒着泡。

  而围着火锅的,桌上早已放有多盘凉菜。

  之后,热菜一道一道的上来:

  整只烧鸡,皮色酱红,腿肉间热气直冒,想是撕开时还烫手。

  油亮的梅菜扣肉码得齐整,肥瘦相间,入口即化。

  当然也有年年有“鱼”卧在盘中,鱼身覆着细切的各色菜丝。

  其他各色卤味更不用提,而除了年糕外,竟然还有八宝甜品。

  糯米软糯,豆沙甜润,蜜枣莲子间隔镶嵌:

  “哇!罗大哥!这些小吃也是你提前买下来的吗?”晓玥兴奋的喊道,“你也太好了!”

  “是啊!掌柜的知道你爱吃,也就安排我提前买了!”

  “哎呀!谢谢掌柜的!哎~掌柜的呢?”

  “掌柜的还在厨房呢!让开让开!上菜啦!”

  随着进门的苏煜喊声,他把一个浅盆缓缓端了上来:

  “这是……”花铃眨眨眼。

  “百花酒炙鹿肋!还特意加了辣口哦!”

  “哈哈哈,真给面子……”罗守拙赞道。

  “没见过吧!想知道咋做的不?”

  苏煜轻轻嗓子:

  “把鹿的肋排以百花灵酒、蜜糖、陈皮腌制整夜,架在炭火上慢炙,边烤边刷酱汁。外皮焦香酥脆,内里肉汁丰盈,而且这百花酒是掌柜的存的,相当醇厚,酒香早已沁入肉里。”

  “你咋知道的这清楚?!难道是你做的?”晓玥有些惊讶。

  “那……倒不是!”苏煜嘿嘿一笑,“刚才我在厨房闻到这么香,现问的!”

  说着话,苏煜戳一把小刀在鹿肉上,肉烤得当真外焦里嫩,刀插入时,还能听见“咔嚓咔嚓”的轻响。

  旁边的卿雨,都有些要流口水了……

  “哈哈,别急,菜马上上齐!”

  正说着,门口棉帘再次打开,苏涵又端一盘菜进来:

  “上菜喽~”

  苏涵将一个瓷盆端上桌,放到火锅旁,紧接着掀开盖子,顿时异香满室:

  “雪梨炖熊掌!”

  “哇!这是谁做的?”花铃想起来在厨房忙活了半天的苏涵,“难道是你?”

  苏涵笑着说道:

  “哈哈哈!还真是我做的!我走南闯北也就学了这一样硬菜!这熊掌先以黄泥裹封,尽褪腥膻,今日一早取出,然后用雪梨、火腿、干贝同炖,我掌握的火候哦~!”

  “噫~可别让师刚劲知道,嘿嘿……”苏煜笑着说道。

  “咱们吃的都是‘兽’,又没灵根,他不会在意。”

  卿雨说着话,好不容易将目光从食物上移开,看着苏煜:

  “否则看你们天天砍树烧柴,我不得难受死。”

  说完,卿雨揉揉肚子,看向重又打开的门口:

  “哎呀,我好饿,还没上完吗?”

  “马上就好~!”龙铭走过来,手里端着一个大盘子,“蟹粉狮子头!”

  “我就说嘛!过年了!哪儿能没有丸子!”